Esta receta es muy conocida en la cocina Taiwanesa, ya que para hacerla necesitarás perlas de tapioca, que es una harina que se extrae de la yuca, es una receta deliciosa.
Nivel Dificultad = 3
Gracias a las cafeteras Nekko 3in1 hacer un café es coser y cantar, ahora simplemente mezcla con hielo y haz un batido de leche con medio plátano.
Ingredientes:
· Café molido o en grano para moler, la segunda opción supone un ahorro y aromas y sabores más intensos.
· Perlas de Tapioca, las puedes comprar hechas o hacerlas con harina de tapioca
· Azúcar moreno
· Leche animal o bebidas vegetales al gusto.
· Hielo (Opcional)
Preparación:
· Muele o rellena con el café molido la cubeta de la cafetera y agua en el depósito. Pulsa el botón para hacer tu café expresso.
· Pon a hervir las perlas de tapioca en agua con azúcar moreno para hacer el té boba
· Haz una crema de leche o de tu bebida vegetal favorita en el espumador
· En un vaso con muchos hielos sirve el té boba, el café y remata la receta con la crema de leche.
Nada más, así de fácil para disfrutar de una taza para tu desayuno, para pausas a media mañana o para la sobremesa.
